Birthe's Madside

 

Bourgogne-snegle
Snegle - Personer: 10
  • 60 Snegle (fra dåse)
  • 500 g Smør
  • 4 Hvidløg (fed)
  • 10 Chalotteløg
  • 4 Bundt persille
  • Dijon sennep
  • Salt
  • Peper

Ingredienserne æltes godt sammen. I bunden af husene kommes lidt sneglesmør,derefter sneglen og der lukkes med sneglesmøret,

Grilles i ovn i 8 - 10 min. Severes med lun flute.

Kilde: Gert Arvesen, 07 Aug 93

 

 

Birthe's Madside