Birthe's Madside

 

Fyldt agurk med chilismag
4 personer
  • 1 agurk

  • 1 kop franskbrødskrummer

  • ca. 1 dl piskefløde

  • 1 spsk hakkede kapers

  • ½ tsk salt, chilipeber efter smag

Flæk agurken på langs, skrab ganske lidt af kernemassen ud. Læg agurkebådene i et velsmurt ovnfast fad, mos kernemassen, bland den med brødkrummer, fløde, kapers, salt og til sidst chili efter smag. Læg fyldet på agurkerne, sæt dem i ovnen ved 225 grader i et kvarter og server dem som forret eller frokost.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside