Birthe's Madside

 

Gratinerede asparges
Appetizers, Vegetables, Asparges, Toast, Ost - Personer: 4
  • 4 skiver franskbrød
  • 1 dåse asparges (300g)
  • 75 g reven ost (Grani)
  • peber

Rist brødet let i toaster eller på en tør pande. Fordel Aspargesstilkene over dem og drys med osten. Stil brødene under grillen ca. 4 min., til osten er smeltet og gylden. Drys med peber og server straks.

Råd: I stedet for asparges kan bruges kogt broccoli eller blomkål.

Kilde: Andre Dewald, 14 Aug 93

 

 

Birthe's Madside