Birthe's Madside

 

Oste-mousse med kørvel
4 –6 personer
  • 250 g flødeost
  • 1 pakke(á170 g)hakket, frossen kørvel
  • 2 dråber Tabasco sauce
  • 1 citron
  • muskatnød
  • salt
  • peber

Rør/pisk flødeosten, til den er cremet. Hak den frosne kørvel og rør til det er godt blandet. Smag til med Tabasco, saft af den halve citron, lidt reven muskatnød samt salt og peber. Fordel moussen i små portionsforme, der stilles i køleskabet, til den skal spises. Pynt med en citronrytter og giv ristet brød til.

Råd: Moussen kan også serveres på salatblade, en stor spsk. til hver.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside