Birthe's Madside

 

Varme ostebrød
Appetizers - 4 personer
  • 8 skiversandwichbrød
  • 40 g smør
  • 4 skiverhamburgerryg
  • 2 tsk mild sennep
  • 1 salatløg i tynde skiver
  • 4 skivermild Danbo 30%

Smør halvdelen af brød skiverne med smør og læg herpå hamburgerryg, sennep, løgskiver og ost. Slut af med resten af brødskiverne. Steg de dobbelte ostebrød på forskellige måde:

  1. På pande i 25 g smør. Gyldn smørret i en pande og steg ostebrødene ca 3 min. på hver side.
  2. Under grill. Grill ostebrødene på en plade i ca 2 min. på hver side i ovnen.
  3. I ovn ca 8 min. ved 225°. Gratiner ostebrødene på en plade med bagepapir midt i ovnen.

 

 

Birthe's Madside