Birthe's Madside

 

Agurkesalat
Cr. fraiche, Salat - Personer: 4
  • 3 ½ dl Creme fraiche
  • 3 T Persille, friskhakket
  • 2 T Zittauerløg, hakket
  • 1 t Groft salt
  • Peber, friskkværnet
  • Fyld:
  • 1 Agurk i terninger (ca. 450g)

Bland creme fraiche med persille og løg. Smag dressingen til med salt og peber. Fyld: Bland agurketerningerne i dressingen. Servér agurkesalaten til stegt lammekød og oksekød.

Kilde: Creme Fraiche dressinger/sauce fra Karolines Køkken Kenneth Skovly Pedersen, 18 Aug 93

 

 

Birthe's Madside