Birthe's Madside

 

Appelsinsalat
  • ¼ l vand
  • 25 g frisk ingefær
  • ¼ l piskefløde
  • evt reven chokolade og hakkede nødder
  • 125 g sukker
  • 5 appelsiner

Vand, sukker og ingefær koges godt ind og afkøles. Appelsinerne skrælles, skæres i skiver og anrettes portionsvis. Den afkølede ingefærsukkerlage hældes over appelsinskiverne, der pyntes med flødeskum, jordbær, reven chokolade og hakkede nødder.

Kilde: Jan Dahl

 

 

Birthe's Madside