Birthe's Madside

 

Çaçiki
Salat 6 personer
  • 600 ml yoghurt
  • ½ tsk salt
  • 1 fed hvidløg
  • 1 agurk, skåret i små stykker
  • 2 tsk tørret mynte
  • Cayenne pebre

Hæld yoghurt'en i en skål og kom alle øvrige ingredienser undtagen cayenne pebrene i, da de skal lægges ovenpå yoghurt-blandingen som pynt. Blandingen afkøles til den skal bruges. Kan enten serveres i én stor skål eller i portionsskåle.

 

 

Birthe's Madside