Birthe's Madside

 

Champignonsalat med ost
4 personer
  • 125 g emmentaler ost
  • 50 g friske champignon
  • 2½ dl cremefraiche
  • 2 tsk lys Diijon sennep
  • hvidløgssalt
  • peber
  • persille

Skær osten i skiver og derefter i tynde strimler. Bland den med de rensede, skivede champignon. Drys med hvidløgssalt og peber. Rør cremefraiche op med sennep. Hæld det over salaten og bland godt. Drys med hakket persille.

Kilde: www.hoi.mobilixnet.dk - Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside