Birthe's Madside

 

Frokostsalat
Cr. fraiche, Salat - Personer: 4
  • 3 ½ dl Creme fraiche 18%
  • 2 t Citronskal, fintrevet
  • 3/4 t Salt, groft
  • Peber, friskkværnet
  • Salat:
  • 1 Hovedsalat
  • 1 cn Sprats (127 g)
  • 2 Æg, hårdkogte
  • 100 g Ærter
  • 50 g Agurk i stave
  • 3 T Purløg, friskhakket
  • Tilbehør:
  • Flütes

Bland creme fraiche med citronskal og smag dressingen til med salt og peber.

Kilde: Creme Fraice dressinger/sauce fra Karolines Køkken Kenneth Skovly Pedersen, 18 Aug 93

 

 

Birthe's Madside