Birthe's Madside

 

Frokostsalat med hytteost
Ost, salater, frokostret 4 personer
  • 400 g hytteost naturel
  • 2½ tsk sød chilisauce
  • 1 spsk tomatketchup
  • 1 tsk groft salt
  • Friskkværnet peber
  • 175 g groft revet icebergsalat
  • 75 g rød peberfrugt i tern
  • 50 g finthakket rødløg
  • 250 g sherrytomater i halve
  • Tilbehør:
  • Groft brød

Smag hytteosten til med chilisauce, tomatketchup, salt og peber. Stil den tildæakket i mindst ½ time.

Ved serveringen: Rør hytteosten op og læg den lagvis med grønsagerne i en salatskål.

 

 

Birthe's Madside