Birthe's Madside

 

Græsk Salat
Salat - Personer: 4
  • 1 stort salathoved
  • 1 stor peberfrugt, grøn
  • 1 salatagurk
  • 4 tomater
  • 1 stort salatløg
  • 10 oliven, sorte
  • Kraft Light Creme Fr. dress.
  • 150 g fetaost

Skær det skyllede salathoved i strimler og anret i et halvdybt fad. Læg peberfrugtstrimler herpå sammen med agurke- og tomatskiver. Skær osten i små terninger og fordel den over salaten med skivet løg. Drys oven på med oliven. Hæld 1 dl Kraft dressing på og servér.

Kilde: Kenneth Skovly Pedersen, 08 aug 1993

 

 

Birthe's Madside