Birthe's Madside

 

Mager æggesalat
  • 200 g hytteost

  • 4 æg str. M

  • ca. 1 spsk karry

  • ca. 1 tsk salt

  • evt. klippet karse

Kog æggene hårdkogt, og hak dem. Blandes og smages til med de øvrige ingredienser. Skal trække i køleskabet mindst 1 time.

Serveres enten på rugbrød, eller som sandwich.

Kilde: Annette Lundholm

 

 

Birthe's Madside