Birthe's Madside

 

Meyers agurkesalat
4 personer
  • 1 agurk
  • 1 dl vand
  • 1 dl hvidvinseddike/lagereddike
  • 1 dl sukker
  • salt, peber
  • peberrod i tynde skiver

Skær agurken i meget tynde skiver. Kog eddiken op med vand og sukker. Krydr med salt og peber. Hæld den varme lage over agurkerne og peberroden,og lad dem trække 30 minutter.

Kilde: Meyers Køkken

 

 

Birthe's Madside