Birthe's Madside

 

Pastasalat med fetaost og oliven
4 personer
  • 300 g pasta
  • 1 agurk
  • 4 tomater
  • ½ salatløg
  • 200 g fetaost i tern
  • 12 sorte oliven
  • Marinade:
  • 2 spsk olie
  • 2 spsk vineddike
  • 2 spsk vand
  • salt
  • peber
  1. Pastaen koges efter anvisningen på pakken og afkøles.
  2. Agurken vaskes, flækkes og skæres i terninger.
  3. Tomaterne vaskes og skæres ud i både.
  4. Løget skæres i tynde skiver.
  5. Pasta, grøntsager, fetaost og oliven blandes.
  6. Marinades piskes sammen og hældes over.

 

 

Birthe's Madside