Birthe's Madside

 

Salat Nicoise
4 personer
  • Marinade:

  • 6-8 spsk olie

  • 1-2 spsk vineddike

  • salt, peber

  • 1-2 fed hvidløg

Skyl, tør og striml salaten. Bland salat, bønner. tomater i både, agurk i skiver og peberfrugt i strimler i en skål. Tilsæt oliven og tunfisk delt i mindre stykker. Rør marinaden sammen af olie, vineddike, salt, peber og knust hvdløg. Hæld marinaden over salaten. Server groft brød til

 

 

Birthe's Madside