Birthe's Madside

 

Yoghurtsalat (Raithi)
  • ¼ liter yoghurt naturel
  • 1 helt lille løg, revet eller finhakket
  • 1-2 hakkede tomater (kan udelades)
  • ½-1 revet agurk, evt. i små terninger
  • peber og salt efter smag.
  • evt. stødt spidskommen efter smag

Bland alle ingredienser og servér med et nip cayennepeber.

Kan serveres til curryretter.

Kilde: Jørgen Boe Mikkelsen

 

 

Birthe's Madside