Birthe's Madside

 

Butterdejssnegle
Bagværk
  • 2 plader frossen, optøet butterdej
  • 1 sammenpisket æg
  • 100 g Mixarella
  • 1 tsk herbes de provence

Bagetid: Ca. 15 min. ved 200°

Rul hver plade ud (ca. 18 x 25 cm) på et meldrysset bord. Lad pladerne hvile i ca. 20 min. Pensl med æg. Drys med Mixarella og herbes de provence. Tril hver plade butterdej sammen fra den lange side til en roulade. Pensl sammenføjningerne med æg, så de lukker tæt. Skær rouladerne i 1 cm tykke skiver. Læg dem på en plade med bagepapir. Bag butterdejssneglene midt i ovnen. Server dem lune til en velkomstdrink

 

 

Birthe's Madside