Birthe's Madside

 

Flåede tomater

  • tomater

Skær et lille snit i tomaterne. Smid dem i en gryde med spilkogende vand. Meget vand til få tomater, således at vandet straks kommer i kog igen.

Tag tomaterne op efter 30 sekunder og kom dem direkte i koldt vand. Skindet vil nu løsne sig nærmest af sig selv. Flå dem, og lad dem straks dryppe af.

Kilde: Meyers Køkken

 

 

Birthe's Madside