Birthe's Madside

 

Flødepeberrod

  • 2½ dl piskefløde

  • ca. 3 tsk revet peberrod

  • salt

  • peber

  • citronsaft

  • lidt sukker

Pisk fløden næsten stiv og vend peberroden i. Smag til med salt, peber, citronsaft og sukker. Dybfrys enten i smørrebrødspapir i ruller eller form små toppe. Server til grillstegt eller sprængt kød, grillstegt fisk og skaldyr.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 4

 

 

Birthe's Madside