Birthe's Madside

 

Gratineret kartofler

  • 1 spsk finthakket løg

  • evt. salt

  • peber

  • 3.4 dl bouillon

  • 25 g smør

Tænd ovnen og indstil den på 200 grader. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i tynde skiver, læg dem  lagvis med finthakkede løg, evt. salt og peber mellem lagene i et velsmurt ildfast fad. Hæld bouillon ved fordel smørklatter over dæk fadet med låg eller folie. Sæt fadet  med låg eller folie. Sæt fadet  på ovnrist midt i ovnen i 45-60 minutter. Fjern folie de sidste 20 minutter.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 1

 

 

Birthe's Madside