Birthe's Madside

 

Hasselbackkartofler
4 personer
  • kartofler

  • svinefedt

  • timian

  • salt

  • peber

Skræl kartoflerne, del dem på den lange led. Skær dybe snit fra den buede side med 2 mm mellemrum. Kom dem i svinefedt tilsat timian. Tag dem op, krydr dem med salt og peber, og steg dem derefter møre og gyldne, ca. 45 minutter ved 200 grader.

Kilde: Meyers Køkken

 

 

Birthe's Madside