Birthe's Madside

 

Kartoffelgratin 2
4 personer

Let at lave, og smager godt til at slags kød.

  • 1 kg kartofler

  • 1 stort løg

  • 3-5 fed hvidløg

  • 3-5 dl piskefløde

  • salt og peber efter behag

Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Skær løg og hvidløg i små tern. Bland tingene sammen med lidt salt og peber. Anbring det i et smurt ovnfast fad. Hæld fløde over, så det dækker kartoflerne. Anbringes i forvarmet ovn (200 grader) i 45 til 50 min.

Servering: Retten kan serveres med flute og grøn salat. Desuden passer den til alt slags svine- og oksekød.

Kilde: Jan Nielsen

 

 

Birthe's Madside