Birthe's Madside

 

Krydret Kartoffelmos
4-6 personer
  • 1½ kg kartofler

  • ½ stort løg

  • ½ tsk hvidløgssalt

  • ½ tsk alm. salt

  • 200 g ristede baconterninger

  • 50 g smør

  • 1-1½ dl mælk

Kartofler skrælles og koges til de er godt møre. Kartoflerne blendes sammen med løg, mælk og smør. Tilsæt hvidløgssalt , alm. salt og de ristede baconterninger. Rør mosen godt og kom den i en ildfast skål. Stilles i ovn ved 170 grader i ca. 10 minutter.

Kilde: Britta Vibe

 

 

Birthe's Madside