Birthe's Madside

 

Marinerede porrer
Tilbehør, Grønt - Personer: 4
  • 8 porrer
  • Marinade:
  • 1 spsk vineddike
  • 4 spsk olie
  • salt og peber
  • purløg

Rens porrerne og kog dem lige akkurat møre uden at være slatne, ca. 10 min. Lad dem dryppe godt af og afkøle. Rør eddike, olie, salt og peber sammen til en marinade, og bland klippet purløg i. Hæld marinaden over porrerne.

Kilde: Stine Hansen, 08 Jul 93

 

 

Birthe's Madside