Birthe's Madside

 

Stegte kartofler
2 personer
  • 8 pæne kartofler

  • 2 spsk svinefedt

  • olivenolie

  • salt og peber

Skær kartoflerne i tynde skiver. Rist dem på panden i 1 spsk svinefedt og tilsæt lidt salt. Saml dem til en slags kage og steg den videre i olivenolie på begge sider til den er færdig, i alt ca. 10-12 minutter på hver side.

Kilde: Meyers Køkken

 

 

Birthe's Madside