Birthe's Madside

 

Tomater med grøn top
Tilbehør - Personer: 4
  • 4 små tomater
  • 1 bundt persille
  • 1 hvidløgsfed

Vask og aftør tomaterne, halver dem, prik i snitfladen nogle gange med en gaffel, pres 1 dråbe hvidløgssaft ned i "sårene" på hver halve tomat, top dem op med hakket persille og servér dem som garniture til kødretter eller på fadet med de halve æg på frokostbordet.

Kilde: Andre Dewald, 04 Aug 93

 

 

Birthe's Madside